Печенье "Желуди"

Описание

Знаете ли вы, что если женщина носит желудь, она никогда не состарится? Это старинный английский обычай, возникший еще во времена Вильгельма Завоевателя :) Печенье совершенно случайно получилось очень уж напоминающим желуди, а есть такая русская примета: «Много желудей на дубу - к теплой зиме и плодородному лету» …так что, давайте печь желуди и радоваться теплой зиме :) Яркий вкус, благодаря, тертому имбирю и лимонной цедре.. с добавлением лимонного сока и какао… Ну очень нежный и приятный вкус печенюшек

Ингредиенты

Имбирь

50 г
Мука пшеничная

3 стакан
Лимон

250 г
Яйцо куриное

2 шт
Сметана

200 г
Ванильный сахар

0.5 упаковка
Разрыхлитель теста

1 упаковка
Сахар

0.66 стакан
Семечки тыквенные

20 г
Масло растительное

2 ст. л.
Коньяк

1 ст. л.
Какао-порошок

2 ч. л.

Приготовление

смешиваем в однородную массу яйца, сметану, ванилин, сахар, масло, коньяк добавляем сок из лимона

всыпаем муку, разрыхлитель и тертые на мелкую терку цедру с лимона и имбирь хорошенько все вымешиваем с помощью венчика

тесто делим на две части, в одну добавляем какао

противень застилаем бумагой для выпекания, хорошенько смазываем маслом и выкладываем печенье: чайную ложку белого теста, перпендикулярно к ней чайную ложку шоколадного теста, украшаем семечками