Описание
Креативный тортик на основе бисквита "Мадейра". Размещаю в два приема: сначала бисквит, потом отделка, иначе не влезет :)
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Маргарин
200 шт
-
Сахарная пудра
1 шт
-
Ванильный сахар
0.5 л
-
Молоко
0.5 шт
-
Творог
100 г
-
Молоко сгущенное
100 г
-
Мастика
1 кг
-
Сахарная пудра
-
Мастика
Приготовление
Что нам понадобится для бисквита
Предварительно разогреваем духовку до 160 градусов. Смазываем форму сливочным маслом и посыпаем мукой. Смешиваем муку и разрыхлитель в отдельной посуде. В большой миске смешиваем до эластичного состояния масло и пудру.
В полученную смесь вводим по одному яйцу с 1 столовой ложкой муки. Хорошо взбиваем после каждого добавления. Добавляем ванильный сахар.
Всыпаем в тесто оставшуюся муку. Кладем в форму, разравниваем. У меня в три приема получилось. Выпекаем около 30 минут, проверяем готовность палочкой. Оставляем на несколько часов остывать и подсыхать.
Смешиваем миксером сгущенку и творог. Срезаем с коржей корки, подравниваем. Промазываем кремом. Хлебным ножом прорезаем складки юбки. Смазываем всю поверхность сгущенкой, чтоб паста приклеивалась.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.