Торт "Баунти"

Описание

Райское наслаждение на скорую руку. Для всех любителей всем известных шоколадно-кокосовых батончиков "Баунти" посвящается! Нежный кокосовый корж с толстым слоем шоколадного крема мало кого оставит равнодушным, да и сами "Баунти" в сравнении с этим тортиком уходят на ооочень далeкий задний план! Пробуйте - вам понравится! От себя могу сказать только одно: это действительно очень быстро, да и продукты, которые всегда под рукой. А вкусно как - ммм...!!! Очень нежно и необычайно вкусно! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!! Источник - buxgalter sofia

Ингредиенты

Белок яичный

5 шт
Сахар

1.5 стакан
Стружка кокосовая

200 г
Шоколад темный

200 г
Какао-порошок

3 ст. л.
Кофе растворимый

2 ч. л.
Молоко

2 ст. л.
Масло сливочное

100 г
Сливки

375 мл

Приготовление

[b]Кокосовый корж:[/b] Белки взбить с сахаром до крепких пиков.

Всыпать кокосовую стружку и аккуратно перемешать вручную.

Форму (24 см) застелить бумагой и смазать маслом. Выложить массу в форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

[b]Шоколадный слой:[/b] В ёмкость положить шоколад, какао и саxар и поставить на водяную баню. Как расплавится, добавить кофе, молоко и масло и, помешивая, варить до однородной массы. Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры.