Описание
Мягкие, пушистые пончики исчезают моментально!
Ингредиенты
-
Картофель
500 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
4 ст. л.
-
Дрожжи
1.5 ч. л.
-
Молоко
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Соль
0.333 ч. л.
-
Ванильный сахар
-
Масло растительное
1.5 стакан
Приготовление
Картофель в кожуре отварить, очистить и пропустить через мясорубку.
Добавить соль, яйцо, растительное масло (0,5 стак), ванилин, муку и тщательно размешать.
Дрожжи развести в подслащенном молоке, смешать со столовой ложкой муки и оставить для подъема, после чего смешать с подготовленной картофельной массой.
Замесить тесто и оставить для подъема на 1 час.
На столе, смазанном растительным маслом, раскатать пласт толщиной 1 см, нарезать стаканом кружочки
и поджарить в большом количестве хорошо разогретого растительного масла с обеих сторон.
Отбросить на сито, при желании посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.