Описание
Эти булочки я готовлю вместе со своими любимыми супами, борщами и рассольниками, которые идеально к ним подходят по вкусовым качествам. Булочка с сыром, чесноком и зеленью - отличный вариант замены хлеба. Они имеют очень нежную мякоть, безумную хрустящую корочку и изумительный вкус и запах благодаря чесноку, сыру и зелени.
Ингредиенты
-
Кефир
100 мл
-
Дрожжи
5 г
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Сыр голландский
80 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Зелень
-
Яйцо куриное
0.2 шт
-
Мука пшеничная
200 г
Приготовление
В теплый кефир добавляем соль, сахар, дрожжи. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Ставим на расстойку.
Готовое тесто делим на маленькие кусочки около 20 граммов.
Сыр с чесноком натираем на терке, добавляем измельченную зелень.
Тесто раскатываем в овал, кладем начинку.
Края защипываем
Кладем на противень швом вниз.
Расстаиваем, делаем надрезы острым ножом, смазываем яйцом и выпекаем при 220*
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.