Описание
Лeгкая закусочка с остреньким вкусом. Понравится как взрослым, так и деткам. Приготовление несложное. Для конкурса овощных закусок "Овощной светофор".
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Огурец
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Зелень
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соевый соус
-
Перец красный жгучий
-
Масло оливковое
Приготовление
Подготавливаем продукты. У капусты отделяем листочки и заливаем горячим рассолом.( http://www.povarenok.ru/recipes/show/25639/) В отличие от сигареток длительного хранения, эта закуска не хранится.
Нарезаем наши овощи соломкой, выдавливаем через пресс чеснок или измельчаем ножом, смешиваем с зеленью, соусом, маслом, красным перцем.
Наша цветная начинка готова, солить не надо - соли достаточно в огурчиках и соусе.
Пока занимались начинкой, рассол остыл - можно фаршировать капусту. В нежные листики заворачиваем начинку.
Оформляем блюдо согласно Вашему вкусу и фантазии. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.