Креветки, запеченные в зелeном соусе

Описание

Блюдо очень ароматное, времени занимает чуть-чуть (подсмотрела у Белочкивиты). Можно подавать как самостоятельное блюдо (в соус обязательно макать свежий хлебушек), так и с гарниром – например, с пастой. Для Постимся с "Moulinex"

Ингредиенты

Креветки

500 г
Масло оливковое

3 ст. л.
Петрушка

1 пуч.
Лук зеленый

1 пуч.
Руккола
Соль

0.5 ч. л.
Перец черный

0.25 ч. л.
Перец красный жгучий

0.25 ч. л.
Чеснок

6 зуб.
Вода

0.33 стакан

Приготовление

Разогрейте духовку до 260 C Креветки почистить, убрать со спины вену.

В блендер положить чеснок и оливковое масло, размолоть чеснок в масле. Нарезать мелко всю зелень.

Добавить в блендер зелень, перец, соль и все размолоть.

Выложить в креветки соус, размешать насколько возможно.

Выложить в емкость для запекания, полить водой (или что у вас там на полив отложено) и поставить запекать. Сначала запечь 4 минуты, перемешать еще раз и дальше еще около 5 минут.