Описание
Вот мой вариант картофельного рулета с селeдкой.
Ингредиенты
-
Картофель
500 г
-
Сельдь
250 г
-
Свекла
1 шт
-
Майонез
-
Масло растительное
-
Зелень
-
Лук зеленый
-
Огурец
1 шт
Приготовление
Картофель отварить в мундире и пропустить через мясорубку.
Добавить в картофель немного соли, измельчить укроп и тоже добавить, все хорошо перемешать. На прямоугольную доску, застелить пекарскую бумагу и выложить на неё картофель (сверху полейте немного масла, чтобы легче было придать форму).
Свеклу отварите и протрите на мелкой тёрке, перемещайте с майонезом, выложите готовую массу на картофельный пласт.
Филе сельди нарежьте на тоненькие дольки и выложите на всю поверхность свеклы.
Зелёный лук измельчите и выложите, на одну сторону.
С помощью пекарской бумаги сверните рулет, и положите в холодильник на 2 часа.
Готовый рулет украсить огурцами.
В разрезе (правда оставить 2 часа в холодильнике, у нас нехватило терпения).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.