Описание
Всем любителям горчицы посвящается. Рецепт по мотивам Горчичного пирога Юлии Высоцкой.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Сметана
300 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Горчица
3 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Приготовить рубленное тесто. Для этого охлажденное масло перетереть с мукой, добавить соль, сметану, яйцо. Тесто вымесить и, завернув в пленку, поместить на 1 час в холодильник.
Тесто раскатать в корж по величине формы и часто наколоть вилкой.
Выпекать примерно 15-20 минут.
Приготовить начинку из 3 яиц, 200г сметаны,горчицы, натертого сыра, перца.
Начинку вылить на испеченный корж.
Выпекать при 180 градусах около 30 минут. Вот такой красавчик получился.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.