Описание
Классический рецепт, наверное, ничего нового вы не увидите в нем, но вот вместо горошка я решила добавить черную фасоль - и салат заиграл новыми красками!
Ингредиенты
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Курица
150 г
-
Колбаса
150 г
-
Огурец маринованный
3 шт
-
Лук зеленый
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Фасоль
150 г
-
Специи
-
Майонез
Приготовление
Для начала нам нужно замочить на 2-3 часа фасоль и отварить её до готовности, добавив в конце варки соль. Я взяла черную фасоль Мехико от "Мистраль"
Дальше все как обычно, нарезаем продукты кубиками: картофель и морковь
Огурцы
Курицу (я брала отварную грудку, но можно любое куриное мясо - отварное или запеченное и даже копченое!)
Колбаску (или ветчину)
Рубим зеленый лук
Соединяем все продукты в миске и добавляем отваренную и остуженную фасоль
Салат солим и перчим по вкусу и заправляем майонезом (или майонезом пополам со сметаной)
Я недавно "заболела" украшением блюд живыми цветами - поэтому в этот раз вышло вот такое фиалковое решение. Кстати, цветы фиалки съедобны
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.