Описание
Предлагаю вам попробовать, ещё один интересный вариант салата из сырых овощей, с пикантным дополнением в виде апельсина и жареных семечек. К тому же, у салата, весьма интересная заправка. Заходите и угощайтесь!
Ингредиенты
-
Морковь
100 г
-
Свекла
100 г
-
Апельсин
1 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Семечки подсолнуха
30 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Бальзамик
1 ст. л.
-
Сок апельсиновый
2 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Специи
Приготовление
Наши основные ингредиенты. Сырые свеклу и морковь трем на терке для корейской моркови. Апельсин чистим и убираем пленки и косточки, рвем на небольшие кусочки. Зернышки должны быть обжарены.
Салатные листья моем, сушим и выкладываем на блюдо. Слегка присыпаем солью.
Свеклу и морковь смешиваем. Немного салатных листьев рвем и добавляем к овощам.
Теперь приготовим заправку. Уксус, апельсиновый сок, сахар и соль хорошенько перемешиваем и вводим масло (ТМ "Олейна").
Овощи выкладываем на листья салата и равномерно поливаем заправкой.
Сверху красиво кладем апельсин и посыпаем семечками. Наш "Необычный подсолнух" готов!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.