В хорошо разогретую сковороду вылить масло, добавить грибы, соль, перец. Жарить грибы до полного испарения жидкости. В салатник выложить китайскую капусту предварительно нашинкованную ( только зеленая мягкая часть). Лук порезать полу кольцами и выложить на капусту

Перец нарезать соломкой и выложить на лук. Сбрызгнуть все лимонным соком. Сверху выложить обжаренные грибы

Сыр натереть на мелкой терке и выложить на грибы. Украсить салат нашинкованным укропом. Если кому не хватит масла от жарки грибов, сбрызгнуть салат маслом.