Описание
Очень вкусное мясо, запеченное в духовке. Рецепт с сайта "Едим дома".
Ингредиенты
-
Свинина
600 г
-
Чеснок
6 зуб.
-
Корица
1 ч. л.
-
Перец красный жгучий
0.5 ч. л.
-
Кардамон
8 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Горчица
4 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Свинину нарезать порционными кусками, толщиной 1 см. У меня получилось 4 куска. Слегка их отбить, смазать горчицей и уложить в форму для запекания.
Измельчить чеснок, добавить перемеленный кардамон, перец, корицу и соль. Добавить к смеси растительное масло и 1 столовую ложку горчицы в зернах.
Смазать получившейся смесью свинину, сложить обратно в форму и накрыть бумагой для выпечки. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку.
Выпекать на самой верхней полке духовки 25-30 минут.
Ароматная и вкусная свининка готова. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.