Десерт «Новогодний лед»

Описание

После ярких и островатых блюд…после искрящегося в бокалах шампанского…после обязательного горячего блюда, которым, непременно должна быть целая птица, олицетворяющая семейное счастье…на столе должен появиться десерт, который доставит радость маленьким и большим сладкоежкам.. который должен быть очень сладким, будто жизнь, которую Вы желаете себе и своим близким, который должен быть цельным, что символизирует крепкую и дружную семью.. ну и, конечно, многокомпонентным, чтобы привлечь разные виды счастья в наступающем году тигра… Легкая мятная прохлада и апельсиновая сладость граните…яркие вкрапления шоколадных крошек и терпкая медовая нотка не оставит равнодушным ни одного Вашего гостя… а красивый еловый цвет.. подарит ощущение радости и счастья… На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Ингредиенты

Вода

500 мл
Сахар

90 г
Мед

1 ст. л.
Сироп сахарный

1 ст. л.
Ром

1 ст. л.
Шоколад молочный

50 г
Мята
Желе

50 г

Приготовление

Шоколад отправляем в морозилку часа на 4 Воду необходимо вскипятить вместе с сахаром и мятным сиропом (можно, конечно, обойтись без сиропа, но он придает этому десерту изумительный цвет)

После чего убираем миску с огня, добавляем мед, мяту и ром (если десерт будут кушать детки, то ром класть не надо или можно заменить его на 1 ст.л. апельсинового сока)

Взбиваем смесь блендером или в кухонном комбайне

Процеживаем через мелкое ситечко

Выливаем в форму для приготовления льда и отправляем в морозилку часа на 4

Через 4 часа достаем граните из морозилки, измельчаем в мелку крошку с помощью блендера, кухонного комбайна или просто нарезаем ножом

Смешиваем с мелко порубленным шоколадом

Раскладываем по бокалам и сразу подаем, украсив веточками свежей мяты

и приятнейшего Вам аппетита! :) ....ну и, конечно, не могу не поделиться с Вами моей радостью...это мой 300 рецепт! Спасибо огромное!!! Поваренку за теплый и уютный дом...а поварятам за дружбу!!! с огромной любовью, Ваша Даша

..Тихо ель качается. Старый год кончается. Хорошо в лесу зимой, Лес украшен бахромой, Звонкий снег искрится, Иней серебрится. Тихо ель качается. Старый год кончается. Смех, веселье, игры, шутки, Песни, радость, пляски! Хорошо нам всем живется В новогодней сказке!..

Комментарии и отзывы