Чак-чак

Описание

Восточное сладкое блюдо, десерт с медом, очень вкусно, очень сытно и полезно.

Ингредиенты

Мука пшеничная

2 стакан
Вода

0.75 стакан
Яйцо куриное

2 шт
Мед

3 ст. л.
Сахар

0.5 стакан
Масло растительное

0.75 стакан

Приготовление

Для приготовления сиропа необходимо смешать мед, сахар и воду, поставить на огонь и довести до кипения.

Для приготовления теста необходимо смешать яйца с водой и маслом и добавить муки. Замесить тесло как на пельмени.

Далее делаем лапшу, для этого раскатываем половину теста в тонкую лепешку, даем чуть подсохнуть и режем мелко как лапшу пересыпая мукой.

Жарим в небольшом количестве масла небольшими порциями, удаляем лишний жир

Заливаем сиропом готовых *червячков* как говорит мой средний сын (ему 3,2года, хорошенько ложкой мешаем, что бы сироп распределился равномерно, выкладываем в форму и остужаем до полного остывания.