Описание

Салат с хурмой, моцареллой и гранатом
Несмотря на салатную заправку и сыр, я бы сказала, что это десерт. Необычно! Вкусно!

Ингредиенты

  • Хурма

    2 шт

  • Моцарелла

    80 г

  • Масло кунжутное

    1 ст. л.

  • Гранат

    0.25 шт

  • Сок лимонный

    1 ч. л.

  • Майоран

    0.5 ч. л.

  • Соль

  • Сахар

Приготовление

step-0
Необходимо нарезать хурму ломтиками
step-1
Сыр также нарезать кусочками и выложить на тарелку вместе с хурмой (чередуя). У меня на момент приготовления была моцарелла для лазаньи, там меньше процент жирности, поэтому я использовала ее, но для данного рецепта всегда отдавала предпочтение салатной моцарелле (с рассолом). Очень красиво этот салатик выглядит с "чильеджини" (сырными шариками)
step-2
Смешаем все ингредиенты для соуса. Масло кунжутное, сок лимонный, сушеный майоран, соль и сахар по вкусу. Вместо кунжутного можно использовать миндальное масло, а гранат заменить на лепестки миндаля. Лично я вариации приветствую))
step-3
Побрызгать салат соусом
step-4
и подавать, посыпав зернами граната
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.