Описание
Почему бы не подать салат из селёдочки и свежих овощей в тарталетках из черного хлеба! Вкусно и очень необычно!
Ингредиенты
-
Хлеб
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Фасоль
0.5 стакан
-
Сельдь
250 г
-
Огурец
1 шт
-
Редис
8 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Масло оливковое
-
Соль
-
Масло сливочное
Приготовление
С хлеба срезать корочки, мякоть раскрошить. В хлебные крошки добавить натертый на крупной терке сыр и яйцо, перемешать. Полученное тесто скатать в шар, убрать в холодильник на 20 минут.
Формы для тарталеток смазать сливочным маслом, выложить в них хлебное тесто, сделав бортики. Выпекать в прогретой до 180° духовке 10–15 минут, остудить.
Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности, остудить. Огурец и редис нарезать четвертинками кружочков, селедку - небольшими кусочками.
Редис и огурцы смешать, посолить, добавить фасоль, селедку, перемешать, заправить оливковым маслом.
Полученным салатом нафаршировать тарталетки, присыпать нарезанным зеленым луком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.