Описание
Рецептик простой, из серии "гость на пороге", но, тем не менее, очень достойный. Оригинальная заправка делает его весьма пикантным.
Ингредиенты
-
Курица
200 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Брынза
200 г
-
Майонез
200 г
-
Кинза
1 пуч.
-
Листья салата
Приготовление
Подготовить продукты. Мясо отварить заранее и охладить. Зелень тщательно вымыть, стряхнуть воду и обсушить. Курицу, перец и помидор, у которого надо удалить семена, нарезать кубиками. Лук (у меня был лук-шалот, 4 шт.) тонко нашинковать. Смешать помидоры с луком.
У кинзы оборвать листочки, сложить в измельчитель, добавить пару ст. л. сметаны и хорошо взбить.
Брынзу хорошо размять,
Добавить майонез, оставшуюся сметану и зеленый соус, все перемешать.
Плоское блюдо выстелить листьями зеленого салата. На салат равномерно выложить мясо, смазать соусом.
Сверху распределить смесь помидоров с луком и снова смазать соусом.
Яблоко очистить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
Смешать перец и яблоко.
Выложить смесь на помидорно-луковый слой. Сверху залить остатками соуса.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.