Салат из говядины с ананасом и помидорами

Описание

К сожалению, историю появления рецепта этого салата в моей записной книжке уже не восстановить. Готовлю этот салат я довольно давно и довольно часто, и еще ни разу он меня не подводил, всегда пользовался неизменным успехом у моих гостей. На сайте салатов с ананасом много, но в основном с курицей, креветками или овощами, попробуйте салат с говядиной и помидорами, уверена, вам понравится.

Ингредиенты

Говядина

300 г
Ананас

1 банка
Лук репчатый

3 шт
Помидор

4 шт
Майонез

0.5 упаковка
Уксус

0.5 ч. л.
Масло растительное

4 ст. л.
Укроп
Соль

Приготовление

Необходимые для приготовления салата продукты.

Нарезаем мясо тонкими полосками, как на бефстроганов, солим, перчим.

Далее, обжариваем мясо на растительном масле около 3-5 минут, затем уже под крышкой тушим до готовности.

Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Заливаем лук кипятком с добавлением столового уксуса, оставляем на 15-20 минут, затем откидываем на дуршлаг, давая жидкости стечь.

Ананас должен быть порезан на небольшие кубики.

Помидоры нарезаем ломтиками средней толщины.

На дно салатника выкладываем остуженное мясо, слегка промазываем майонезом.

Далее - на мясо кусочки ананаса, вновь майонез, затем слой маринованного лука, заканчиваем слоем помидор (не могу показать эти два шага, т. к. они чудесным образом пропали, хотя "чудесный образ" и уверяет, что мамин фотоаппарат не брал).