Описание
Простое и вкусное пряничное пирожное, не слишком сладкое, с апельсиново-коричной ноткой. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
200 г
-
Мука пшеничная
300 г
-
Цедра апельсина
2 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Пряности
2 ч. л.
-
Сливки
300 мл
-
Джем абрикосовый
200 г
-
Шоколад темный
150 г
-
Шоколад белый
75 г
Приготовление
В одной миске взболтать яйца и сахарный песок.
В другой смешать муку, разрыхлитель, пряности и цедру. Соединить с яично-сахарной смесью.
Взбить сливки до мягких пиков.
Смешать взбитые сливки с полученной ранее смесью, желательно быстро и аккуратно. Наше тесто готово.
Выложить тесто на противень, смазанный маслом. Выпекать 25 минут при t 180°. (Ориентируйтесь по своей духовке)Остудить.
Готовый корж разрезать пополам. Джем протереть через сито, намазать на одну половину и накрыть другой.
Оба вида шоколада растопить по отдельности на водяной бане. Покрыть пирожные тёмным шоколадом, сверху вылить струйкой белый. Разрезать на квадраты. Подавать к свежезаваренному чаю или кофе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.