Описание
Моя подруга несколько лет работала в Италии и научила меня этому блюду. Очень простое, но сытное блюдо.
Ингредиенты
-
Сыр твердый
200 г
-
Масло растительное
250 г
-
Соль
-
Базилик
0.5 ч. л.
-
Укроп
1 пуч.
-
Грудка куриная
4 шт
-
Сливки
250 мл
-
Грибы
500 г
-
Картофель
1 кг
Приготовление
Подготовим ингредиенты.
Картофель почистить и сварить. Слить всю воду, помять, добавить масло 100 г и 100 г сливок. Грибы порезать и обжарить на масле и посолить. Положить на тарелку.
Грудки сполоснуть и порезать тонкими полосками. Обжарить и посолить, убрать со сковороды.
Сливки 150 мл налить на сковороду где жарилась курица, добавить базилик и прокипятить 3 минуты.
Форму смазать раст. маслом и обсыпать белыми сухарями. Теперь собираем нашу запеканку : картофельное пюре, грибы, укроп.
Теперь курица.
Сверху тертый сыр и заливаем сверху сливками.
Запекать в духовке до золотистого цвета при t=180 - 200
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.