Описание
Быстрый, не сложный рецепт! Творог и абрикосы прекрасное сочетание! Попробуйте, угощаю!
Ингредиенты
-
Печенье
200 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Маскарпоне
250 г
-
Творог
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сливки
250 мл
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Сахарная пудра
2 ст. л.
-
Эссенция
1 ч. л.
-
Абрикос
10 шт
-
Мука пшеничная
60 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахар коричневый
50 г
Приготовление
Печенье смолоть на блендере. Масло разогреть и добавить к печенью. Перемешать.
На подготовленную форму 26 см., выкладываем массу и хорошо, я толкушкой, придавить ко дну формы. С помощью ложки сделать и бортики. Поставить в холодильник.
Смешать маскарпоне, творог, сливки, яйца, сахар, ванильный сахар и муку. взбиваем миксером на малых оборотах. Добавить эссенцию.
Выкладываем начинку на подготовленный корпус.
Абрикосы разрезать пополам, удалить косточку и нарезать на дольки. Выкладываем на начинку в произвольном порядке. слегка придавить. вот так.
Приготовим посыпку. смешать муку, сахар, добавить масло.
Пальцами быстро растереть на крошку и обильно посыпать сверху пирог. Выпекать при 170 гр. 50-55 минут.
Остудить при открытой дверке. Полностью остудить в холодильнике.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.