Описание
Решила попробовать приготовить чипсы, или хворост, из крабовых палочек. Надо сказать, что ожидания мои остались далеко позади результата. Хрустящие, воздушные, с ароматом крабов. На радостях презентую бонус к рецепту — салат с их участием.
Ингредиенты
-
Крабовые палочки
3 шт
-
Масло растительное
-
Листья салата
-
Водоросли
-
Помидоры черри
-
Авокадо
1 шт
-
Масло оливковое
-
Соевый соус
Приготовление
Разморозить крабовые палочки.
Раскрутить палочки и нарезать полосками.
Выложить на бумажное полотенце и подсушить в течение часа (можно этот шаг пропустить).
Разогреть на сковороде большое количество масла (около 1 см глубиной), поместить в масло палочки и жарить до затвердения и золотистой корочки, постоянно помешивая. Благодаря помешиванию, чипсы получатся кудрявые и пупырчатые.
Готовые чипсы выложить на салфетки, чтобы избавиться от излишков масла.
Теперь обещанный бонус - делаем салат. Салат «Айсберг», водоросли чука, авокадо, помидорки черри соединить в желаемой пропорции. Перемешать. Мешайте руками - в этом нет ничего страшного, даже наоборот, вы с салатом прочувствуете друг друга=)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.