Французский деревенский сэндвич с кисло-сладким соусом

Описание

Эти вкусные деревенские сэндвичи можно приготовить заранее или уже на природе, заменив ветчину приготовленным на костре мясом!

Ингредиенты

Багет

1 шт
Масло оливковое

50 мл
Уксус

10 мл
Помидор

1 шт
Огурец

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Лук репчатый

0.5 шт
Зелень
Ветчина

3 ломт.
Масло сливочное

3 ст. л.
Соус

3 ст. л.
Соль

Приготовление

Французский багет (я взяла с луком и небольшого размера) покупаем в магазине.

Отрезаем по боковой части или верхушку по всей длине ровным ломтем и пока откладываем в сторону. Вынимаем мякоть из багета, чтобы в него поместилась начинка.

Смазываем внутреннюю поверхность багета оливковым маслом и сбрызгиваем сверху бальзамическим или винным уксусом.

Подготовим овощи: огурец, помидор, репчатый лук и болгарский перец.

Мелко их нарежем, добавим в салат вашу любимую зелень, посолим по вкусу и заправим оливковым маслом.

Готовую начинку выложите в углубление багета.

Сверху поместите нарезанные кусочки ветчины.

Далее нам понадобится 3 ст. л. размягченного сливочного масла.

Смешаем сливочное масло с 3 ст. л. кисло-сладкого соуса от ТМ "Blue Dragon".

Верхнюю часть багета смажьте этой смесью.

Накройте багет с начинкой его верхней частью, аккуратно прижмите и нарежьте поперек на порционные кусочки. Если багет небольшого размера, то можно оставить и так, не разрезая, и каждому достанется по целому фаршированному багету =)

Комментарии и отзывы