Описание
Приглашаю вас сегодня посекретничать...
Ингредиенты
-
Фарш мясной
600 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Сухари
2 ст. л.
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Яйцо перепелиное
12 шт
-
Тесто слоеное бездрожжевое
1 упаковка
-
Соль
0.5 ч. л.
Приготовление
На мясорубке перемолоть мясо, лук и чеснок. Яйца сварить вкрутую, почистить и остудить.
В фарш добавить соль, перец, сухари и кетчуп. Хорошо отбить на доске.
Слоеное бездрожжевое тесто нарезать на тонкие полоски.
Из 1 столовой ложки фарша лепим лепешку и кладем на нее перепелинное яйцо.
Аккуратно залепим края, спрячем наш секрет. Постараемся сделать кругленький шарик.
Обкрутим тестом мясной шарик. Выкладываем в глубокий, хорошо смазанный противень. Смажем взбитым желтком.
Запекаем в духовке при 180гр. Через 30 минут вытащить и смазать кетчупом, печем еще 10 минут. Вот такая красота получилась. Можно приглашать друзей!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.