Описание
Медальоны из слоеного теста с морским гребешком, приготовленным в апельсиновом соусе. Отличная закуска, которая быстро готовится. "Gorenje: новогодняя композиция"
Ингредиенты
-
Тесто слоеное бездрожжевое
250 г
-
Гребешок
8 шт
-
Сок апельсиновый
150 мл
-
Мука пшеничная
0.5 ч. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Петрушка
-
Кунжут
Приготовление
Сделать из слоеного теста волованы.
Посыпать сверху кунжутом. Выпекать в разогретом духовом шкафу около 10-15 минут.
Морской гребешок разморозить. Обсушить. Обжарить на оливковом масле по 1-2 минуты с каждой стороны.
Апельсиновый сок соединить с мукой и специями, перемешать. Влить сок к гребешку, довести до кипения и готовить еще 2-4 минуты.
Выложить гребешок в волован.
Полить сверху получившимся соусом и украсить листиком петрушки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.