Творожные пирожки с фруктами

Описание

Девочки, приглашаю отведать очень вкусные пирожки! Надеюсь, что не разочарую... !

Ингредиенты

Творог

250 г
Сметана

1 ст. л.
Мука пшеничная

1 стакан
Яйцо куриное

3 шт
Сахар

2 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Апельсин

1 шт
Яблоко

1 шт
Лимон

0.5 шт

Приготовление

Творог растереть со сметаной, солью, сахаром. Добавить разрыхлитель и яйца. Затем добавляем муку и замешиваем мягкое эластичное тесто. Мне потребовалось чуть больше муки, смотрите сами, добавляем, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

Апельсины разобрать на дольки. Яблоки нарезать толстыми дольками, удалив сердцевину, затем сбрызнуть соком лимона, чтобы избежать потемнения.

Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности примерно толщиной в 0,5 см. С помощью стакана вырезать кружки.

На кружки положить дольки апельсинов и яблок и присыпать фрукты сахаром.

Сложить кружки пополам, смазав края и защипать. Смазать яйцом.

Выпекаем в духовке при 180 град. примерно 25 мин. Противень щедро присыпьте мукой, я присыпала даже бумагу для выпечки с силиконовым покрытием. ОЧЕНЬ вкусно! Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы