Описание
Простенький, но вкусненький луковый пирожок. Пекла днем - уже съелся... Вкусный и теплым и холодным. Заболел снова мой сынок - третий раз за 2 месяца. Вот и решила испечь луковый пирог, не знаю уж на сколько это поможет, но все-таки. Попробуйте
Ингредиенты
-
Кефир
200 мл
-
Лук репчатый
4 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
150 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сыр плавленый
1 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Специи
Приготовление
Лук очищаем, режем тонкими полукольцами и обжариваем на масле до золотистого цвета и мягкости.
Кефир взбалтываем с яйцами, посыпаем специями (по вкусу), солим. Сырок плавленный трем на мелкой терке и добавляем в тесто.
Затем наш лучок подмешиваем к тесту и всыпаем муку с разрыхлителем. Тесто как на оладьи.
Духовку разогреваем до 180 гр. Форму смазываем маслом и выливаем наше тесто.
Ставим в духовку минут на 15-20. Через 20 мин. вынимаем
Посыпаем сыром.
И еще минут на 10 ставим в духовку. Запах.... Вынимаем.
Разрезаем на кусочки.
Вот такой он в разрезе. Мягкая, влажноватая консистенция. Oчень вкусно. А главное быстро и просто готовится.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.