Описание
Рецепт найден в книге «Кухни стран мира», опробован – очень вкусно и сочно! Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными.
Ингредиенты
-
Голень куриная
5 шт
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Сухари панировочные
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
-
Масло сливочное
-
Приправа
Приготовление
Берем куриную голень, моем, солим, перчим, я присыпаю сухими травками еще.
Яйца взбиваем.
Готовим панировочные сухари в отдельной тарелке.
И муку.
Растительное масло разогреваем в глубокой сковороде пополам со сливочным. Берем куриную голень, обмакиваем в яйце, затем в муке, опять в яйце и в панировочных сухарях - и в разогретое масло.
Жарим на медленном огне до готовности.
Я подавала с пшеничной кашей. Семья была довольна. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.