Торт с клубникой "Женская дружба"

Описание

Да, да, да! Такое явление, как "женская дружба" ЕСТЬ; )))Торт готовила для своей любимой (и единственной проверенной временем)подруги. А посвящаю его всем очаровательным повареночкам, которые умеют поддержать и наставить на путь истинный! Это действительно по-домашнему уютный сайт и я рада, что оказалась здесь:)

Ингредиенты

Маргарин

300 г
Мука пшеничная

400 г
Яйцо куриное

6 шт
Разрыхлитель теста

1 упаковка
Какао-порошок

3 ст. л.
Соль

1 щепот.
Ванилин

1 щепот.
Сахар

1 стакан
Клубника

500 г
Молоко сгущенное

1 банка
Сливки

500 мл
Ликер

50 мл
Какао-порошок

3 ст. л.

Приготовление

Начнем с приготовления коржей. Рубим мягкий маргарин на кусочки.

Всыпаем в маргарин сахар и разбиваем одно яйцо. Начинаем взбивать миксером.

Вводим в массу яйца по одному, взбиваем.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель в три приема.

Затем - какао.

Получившееся тесто делим на 2 части. Первую выливаем в разъемную форму (d= 24), покрытую бумагой для выпечки. Ставим в разогретую до 180* духовку и выпекаем около 25 мин. Остывший корж разрезаем на 2 части. Затем проделываем то же с 2й частью теста.

Приступим к приготовлению начинки. Она состоит из 2х кремов и клубники. Берем сливки растительные для взбивания, у меня были уже сладкие (если не сладкие - добавляем при взбивании сахарную пудру по вкусу).

Взбиваем миксером минут 10 до густого, устойчивого состояния. Делим получившуюся массу на 2 части. В 1 добавляем ликер, взбиваем.

Во 2 - варенную сгущенку. Взбиваем.

Осталось только собрать торт:-). На каждый корж сперва выкладываем порезанную на дольки клубнику, сверху крем. При желании, сверху крема можно еще клубнички добавить.