Торт "Наш снеговик"

Описание

В нашей семье все - сладкоежки, и поэтому такое наше "Семейное блюдо года". Суббота пришла, настал выходной. На кухню идeм печь торт не простой! Пожелали всей семьeй поварят мы удивить И из сладкого снежка слепим мы снеговичка! Тесто будет трeх сортов, крема разные добавим! Мак, орешки, курага - обьеденье, как всегда! Оцените тортик Вы, рады очень будем мы!

Ингредиенты

Яйцо куриное

6 шт
Маргарин

200 г
Сахар

2 стакан
Мука пшеничная

3.5 стакан
Соль
Сода

0.5 ч. л.
Вода

1 стакан
Корж

3 шт
Сметана

500 г
Ванилин
Мак

50 г
Курага

150 г
Арахис

100 г
Масло сливочное

200 г
Молоко сгущенное

400 г
Какао-порошок

1 ч. л.

Приготовление

Заводим заварное тесто: в кастрюлю выливаем воду, ставим на огонь, добавляем щепотку соли и маргарин. Ждём, пока вода закипит и растает маргарин. Вмешиваем муку и убираем с огня. Начинаем по одному вбивать миксером яйца пока не получится вязкая однородная масса. Выкладываем маленькие лепёшки из заварного теста на противень.

Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем до золотистого цвета (советую духовку открывать осторожно, чтобы не упали наши шарики). Проделываем так со всем тестом.

Заводим песочное тесто: в рубленый маргарин вбиваем яйца, добавляем щепотку соли и гашёную соду. Вымешиваем тесто с мукой. Делим тесто на 4 части, делаем лепёшки любого размера и выпекаем.

Курагу замочить на 15-20 минут. Слить воду и порезать брусочками.

В масло добавляем постепенно сгущёнку и взбиваем масляный крем. Делим крем на две части - в одну добавляем курагу, в другую - арахис и какао. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем мак и ванилин.

Наш сынуля не мог остаться равнодушным к происходящему!

Начинается самое интересное - собираем наш тортик!

Ломаем песочные и готовые бисквитные коржи на куски разных размеров. В любом количестве добавляем крема. Скатываем из получившейся массы три кома разного размера! Каждый ком посыпаем кокосовой стружкой. Оформляем нашего снеговика! Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы