Описание
Мой любимый, нежный, воздушный и не сухой шоколадный бисквит с грушами под горьким шоколадом. Обалденно!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
100 г
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Какао-порошок
1.5 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
100 г
-
Вода
60 мл
-
Масло растительное
60 мл
-
Груша
4 шт
-
Шоколад темный
100 г
Приготовление
Смешать муку, какао и разрыхлитель
Желтки взбить с половиной сахара (50гр), влить воду и масло. Перемешать
Отдельно взбить белки с другой половиной сахара и смешать с желтковой массой
Просеять муку с какао и разрыхлителем и перемешать миксером на низких оборотах
Вылить тесто в форму, сверху - порезанные пластинками чищенные груши
Выпекать при 180 град. примерно час
Горький шоколад растопить на водяной бане
Облить верх бисквита
Приятного аппетита! Вот кусочек, резала еще горячим)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.