Ореховая аджика

Описание

Это блюдо готовится на скорую руку, но имеет прекрасные вкусовые качества и является кладовой витаминов, так как не подвергается тепловой обработке и относится к разряду сырых аджик.

Ингредиенты

Орехи грецкие

250 г
Помидор

3 шт
Перец болгарский

1 шт
Перец красный жгучий

3 шт
Зелень

1 пуч.
Чеснок

3 шт
Масло оливковое

3 ст. л.
Уксус

3 ст. л.
Соль

1 ч. л.

Приготовление

Количество ингредиентов можно менять по вкусу, кто- то любит острее, и тогда горького перца можно взять больше

Овощи подготовить к переработке. Орехи очистить от скорлупы, из перца удалить семена и плодоножку, чеснок очистить, зелень порубить, помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожуры.