Описание
Это блюдо прижилось на кухнях у многих поварят, но каждая из нас готовит его по-своему. Такой тортик у меня.
Ингредиенты
-
Кабачок
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Приправа
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Помидор
3 шт
-
Паштет
50 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сметана
150 г
-
Сыр твердый
30 г
Приготовление
Натираем лук и кабачки на крупной тёрке. Выдавливаем чеснок
Добавляем приправы, соль, яйца, муку
Перемешиваем
На разогретую сковороду ложкой выкладываем кабачковую массу, формируя блинчик.
Обжариваем с двух сторон
Первый блинчик покрываем помидорными ломтиками. Смазываем сметанкой.
Накрываем следующим. Его намазываем шпротным паштетом.
И немножко сметанки.
Следующий - с перчиком, и конечно же, сметанкой.
И вновь блинчик с паштетом. И пятый смазываем сметанкой. Присыпаем тёртым сыром и украшаем помидорами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.