Описание
Обожаю маринованный виноград и маринованный сыр, поданный к прекрасному вину, решила обе эти вкусные закуски объединить в одном блюде. Получилось очень вкусно и ароматно!
Ингредиенты
-
Сыр твердый
125 г
-
Виноград
125 г
-
Масло растительное
150 г
-
Перец черный
0.25 ч. л.
-
Перец душистый
4 шт
-
Перец красный жгучий
0.5 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сок лимонный
4 ст. л.
-
Цедра лимона
0.5 шт
-
Корица
1 шт
-
Соль
2 щепот.
-
Тимьян
4 веточ.
Приготовление
Сыр Купеческий МК "Белебеевский" нарезать на кубики размером с виноград.
Сложить сыр с виноградом в банку.
Нарезать острый перец кружочками, снять цедру половины лимона.
Растительное масло вылить в кастрюлю, положить туда острый перец, соль, душистый перец, черный перец, тимьян, корицу, чеснок - все прогреть, но не кипятить. Остудить.
Закрыть банку крышкой и поставить в холодильник на 3 дня, 2 раза в день переворачивая банку для равномерного маринования.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.