По ингредиентам: 1. Селёдку можно посолить и филировать самостоятельно. Но мне лениво. Поэтому купил уже готовое солёное филе. 2. Зелень может быть любая. Хорошо бы добавить зелёный лук, но у меня не было. 3. Как готовить яннем, я описывал в рецепте "Чимчи из дайкона "Кактуги""

Зелень мелко порубить. Селёдку порезать небольшими кусочками.

Все ингредиенты выложить в чашку. Я люблю очень острую закуску, и яннема кладу столовую ложку с огромной горкой. Для кого-то и 1/2 чайной ложки будет много. Регулируйте количество яннема по своему вкусу.

Перемешать. Убрать в холодильник на ночь, настаивать.

Невероятно вкусно. Особенно под беленькую. Приятного аппетита!