Описание
Куриные грудки в копченой грудинке и под соусом из винограда и сметаны - очень вкусно!
Ингредиенты
-
Филе куриное
400 г
-
Грудинка
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Виноград
200 г
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Бульон
0.5 стакан
-
Сметана
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Филе куриной грудки помыть и обсушить полотенцем.Порезать на небольшие кусочки.Посолить и поперчить.
Каждый кусочек положить на ломтик грудинки и обернуть,закрепить деревянной шпажкой (зубочисткой).
В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нем грудки со всех сторон до золотистой корочки. Сложить мясо в фольгу и запечь в духовке при тем-ре 180 гр.в течении 20 минут.
Лук нарезать ломтиками и обжарить его в масле,в котором жарилась мясо,добавить в него разрезанный пополам виноград и жарить еще минут 5,помешивая.
Влить бульон и сметану,я добавила и сок,который образовался в фольге после запекания.
Соус приправить солью и перцем,положить в него грудки и тушить 5 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.