Описание
Пикантная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты
-
Печень говяжья
250 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Молоко
50 мл
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сыр голландский
150 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Укроп
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Соль
Приготовление
Печень нарезать на кусочки, промыть и измельчить вместе с луком в блендере.
Добавить молоко, яйцо, растительное масло, муку, соль, перец.
На раскаленной сковороде испечь блинчики с двух сторон.
Приготовим начинку. Смешать тертый сыр, майонез, зелень, чеснок.
Блинчики намазываем начинкой и сворачиваем трубочкой.
Трубочки из печени завязываем двумя пёрышками лука.
Разрезаем трубочки на две части наискосок.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.