Описание
Простое, но очень вкусное блюдо, приятно разнообразит Ваше меню.
Ингредиенты
-
Печень куриная
60 г
-
Желудки куриные
120 г
-
Сердечки куриные
120 г
-
Сливки
200 мл
-
Сыр голландский
50 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Огурец соленый
1 шт
-
Лист лавровый
1 шт
-
Перец душистый
2 шт
-
Коренья
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
1 ч. л.
Приготовление
Куриные потрошки отварить с кореньями, лавровым листом и душистым перцем. Я варила в мультиварке около 2 часов.
Репчатый лук мелко порубить и обжарить.
Потрошки мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле, присыпав мукой. Добавить лук, залить сливками и прогреть до загустения сливок. Добавить соленый огурчик, перемешать и выложить в формочки для запекания.
В каждую формочку добавить по 1 ст. л. сливок /я использовала 10%/ и присыпать сверху тертым сыром.
Запечь в духовке до румяной корочки.
Вместо огурца в жюльен можно добавить жаренные грибы. Попробуйте это блюдо, это просто и вкусно. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.