Описание
Куриная грудка под кисло-сладким соусом из красной смородины с гарниром из овощей - яркий, полезный и красивый ужин для всей семьи!
Ингредиенты
-
Смородина красная
2 стакан
-
Сахар коричневый
3 ст. л.
-
Соль
1.5 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Перец душистый
0.5 ч. л.
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Розмарин
0.333 ч. л.
-
Мука пшеничная
0.5 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Грудка куриная
2 шт
-
Перец черный
-
Паприка сладкая
-
Соль
-
Сухари панировочные
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Грудки разрезать пополам, вынуть кость; Посолить, приправить перцем и паприкой - натереть и оставить в сторону;
Приготовить ингредиенты для соуса;
Все ингредиенты, кроме муки и уксуса засыпать в блендер, измельчить до однородности;
Добавить муку, размешать (если хотите соус пожиже, то муку можно не добавлять);
Поставить на медленный огонь, довести до кипения, влить уксус, размешать; Готовый соус перелить в соусник или баночку и дать остыть;
Грудки хорошо обвалять в сухарях и обжаривать на разогретой сковороде в масле с обоих сторон до готовности (не пережаривать!);
На блюдо выложить грудку, полить соусом из красной смородины, дополнить салатом из свежих овощей, зеленью и ягодами! Подавать сразу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.