Весенний обед в горшочке

Описание

Простой без особых хлопот в готовке обед.

Ингредиенты

Грибы

300 г
Капуста белокочанная

0.5 вилок
Морковь

1 шт
Сельдерей черешковый

2 шт
Сметана

3 ст. л.
Кетчуп

3 ст. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Чеснок

3 зуб.
Масло растительное
Вода

8 ст. л.
Масло сливочное

50 г

Приготовление

Грибы режем пластинками и поджариваем с луком в течении 7-10 минут.

Морковь трем на терке,сельдерей-кружочками,слегка пассируем.Капусту шинкуем.

Готовим заправку-смешиваем сметану+кетчуп+соевый соус.

Выкладываем по очередности слоями:грибы с луком,

морковь с сельдереем,

капусту.

Заливаем заправкой+ в каждый горшочек по 2 ст.ложки воды+небольшой кусочек сливочного масла.По желанию солим,перчим.

Ставим в духовку на 50-55 минут,проверяем по готовности капусты.Минут за 5 до окончания готовки(по желанию)добавляем в каждый горшочек резанный пластинами чеснок.

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/11_04_09/139373.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/11_04_09/small/139373.jpg[/img][/url] Блюдо подаем слегка остывшим,добавляем зелень,свежие овощи.

Комментарии и отзывы