Маринованые баклажаны с медом и горчицей

Описание

Один из множества вариантов придотовления этого вкусного и полезного овоща. Для "Постимся с Moulinex".

Ингредиенты

Баклажан

1 шт
Горчица

2 ст. л.
Мед

2 ст. л.
Масло оливковое

4 ст. л.
Соль
Чеснок

1 ч. л.
Перец черный

Приготовление

Продукты...

Из горчицы, меда, масла, соли, перца, чеснока сделать миринад.

Баклажаны нарезать вдоль на полоски,

Обмазать маринадом, оставить на 15-20 мин; разогреть духовку до 200-220 °C; выложить баклажаны в огнеупорное блюдо и запекать, периодически переворачивая около 30-40 мин.

Комментарии и отзывы