Описание
Подсела я на грузинскую кухню :)дочь подарила книгу, вот и понеслась душа в рай :)Это блюдо считается основным и подаeтся горячим. Пожалуй мой лучок примет участие в конкурсе "Постимся с Moulinex"
Ингредиенты
-
Гранат
1 шт
-
Лук репчатый
5 шт
-
Орехи грецкие
120 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Кинза
6 шт
-
Укроп
3 шт
-
Петрушка
3 шт
-
Мята
2 шт
-
Вода
150 мл
-
Уксус
2 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Хмели-сунели
1 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Лук помыть и положить в духовку разогретую до 180 градусов(НЕ ОЧИЩАЕМ). Запекаем 15 минут
Немного остудить и почистить.
Нарезать кольцами.
Чеснок, орехи и мяту пропустить через мясорубку. Зелень измельчить и добавить к орехам, а так же добавить хмели-сунели и соль.
Добавить уксус.
Перемешать.
Добавить оливковое масло.
Влить воду.
Перемешать. Соус готов.
Лук заправить получившимся соусом и перемешать. Добавить зёрна граната.
Блюдо готово!!! По краю я украсила огурчиком ,а по центру зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.