Описание
Предлагаю вариант быстрой, простой в приготовлении закуски, но с очень ярким вкусом и великолепным ароматом
Ингредиенты
-
Лосось
100 г
-
Крабовые палочки
100 г
-
Каперсы
1 ст. л.
-
Лук красный
0.5 шт
-
Лук зеленый
20 г
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Горчица
1 ч. л.
-
Уксус
2 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Укроп
20 г
-
Хлеб
2 ломт.
-
Перец черный
Приготовление
Лосось подкопченый и крабовые палочки порубить мелко-мелко кубиками
Мелко нарезать красный болгарский перец
Смешать нарезанные ингредиенты: лосось, крабовые палочки, перец, каперсы, зеленый лук и красный лук
Приготовить заправку: горчицу, винный уксус, сахар, масло, черный перец
Добавить мелко порубленый укроп, все хорошо размешать
Смешать заправку с остальными ингредиентами тартара
Из бородинского хлеба врезать формочкой кружочек. Хлеб я пеку сама вот по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/723 78/ только не добавляла сухофрукты.
На хлеб с помощью кулинарного кольца выложить готовый тартар, аккуратно снять кольцо, украсить каперсами и укропом
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.