Описание
Очень лёгкий и в то же время сытный салатик. После него остаются чистые тарелки))) Рецепт рассчитан на 4 порции, но четвёртая не уместилась на блюде.
Ингредиенты
-
Филе куриное
200 г
-
Сметана
4 ст. л.
-
Кукуруза
1 банка
-
Ананас
200 г
-
Карри
-
Смесь специй
-
Соль
-
Укроп
Приготовление
Куриное филе нужно отварить в подсоленной воде с добавлением смеси специй для курицы. Пока оно варится, чудесный аромат разносится по всей квартире))) Получившийся бульон обязательно используйте для какого-нибудь блюда/гарнира. Я варила на нём рис.
Мясо остудить, порезать на кусочки, лучше помельче.
У меня был консервированный ананас. Сок сливаем, ананас режем на кусочки.
Смешиваем филе, ананас, кукурузу. Добавляем соль, щепотку карри, укроп, сметану. Всё перемешать.
Подача может быть любой, как вам больше нравится. Я делала "пасочки" с помощью пиалки и выкладывала их на блюдо.
Вкус нежный, сладкий, но не приторный. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.