Постная коврижка

Описание

Очень вкусно, попробуйте, и этот рецепт станет у вас любимым и захочется готовить коврижку не только в пост, но и в обычные дни.

Ингредиенты

Мука пшеничная

1.5 стакан
Сахар

1 стакан
Масло растительное

0.5 стакан
Вода

1 стакан
Мед

2 ст. л.
Орехи грецкие

0.5 стакан
Изюм

0.5 стакан
Какао-порошок

2 ст. л.
Гвоздика

5 шт
Корица

0.5 ч. л.
Сода

1 ч. л.
Сахарная пудра

3 ст. л.

Приготовление

В кастрюлю налить воду, мед, растительное масло, сахар. Подогреть до полного растворения сахара и меда

Остудить массу до 40 градусов и добавить в нее какао, корицу, соду, измельченные бутоны гвоздики и тщательно перемешать.

Добавить измельченные орехи, изюм, муку и перемешать. Тесто должно по консистенции напоминать хорошую сметану. Количество муки регулируйте сами, ее может быть немного больше.