Описание
Быстрые и лeгкие пирожки, тающие во рту: из шпината, брынзы и зелени
Ингредиенты
-
Тесто дрожжевое
250 г
-
Масло оливковое
100 г
-
Шпинат
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
4 ст. л.
-
Специи
-
Брынза
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
Приготовление
ингредиенты
Смазать разогретую сковородку оливковым маслом, пассировать мелконашинкованный лук (4-5 мин). Добавить (размороженный или свежий) шпинат, зелень (петрушка, укроп, прочее - по вкусу и желанию)
добавить мелкорезанную брынзу, хорошо перемешать
Вбить 2 яйца,
хорошо перемешать (масса должна быть однородной, а жидкость - испариться). Начинка готова! Остудить (до тёплого состояния).
тесто разобрать (раскатать) на полоски, готовое тесто разрезать полосками 10 см шириной и 30 см длиной
Каждую полоску смазать оливковым маслом. Выкладываем начинку: сначала - 1 ст.л. начинки в нижний левый угол полоски
Начинаем формировать треугольники..
..переворачиваем треугольник дальше
...дальше
..дальше
Завернули пирожок до конца. Выложили его на противень, застеленный алюминиевой фольгой.
Смазать все пирожки сверху оливковым маслом
Выпекать в разогретой духовке при 180-190°С течение 25-30 минут (до румяности)
....в разрезе
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.