Описание

Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром
Что только не готовят из слоеного теста: закуски, пироги и пирожки, торты, пирожные и различные десерты. Слоеное тесто - до того "удобный&am p;quot; продукт, лично у меня пачка теста всегда есть в морозильной камере. Достаешь, размораживаешь и готовишь с удовольствием. В этот раз я поэкспериментировала, приготовив рулет из выпеченного пласта. Для начинки я взяла отварную горбушу и сыр, для сочности и пикантности начинки добавила сметану, соевый соус и немного зелени. Получилось вкусно и нежно. Такой рулет подойдет как для закуски, так и для основного блюда. Можно заранее приготовить на праздничный стол, останется всего лишь достать и нарезать.

Ингредиенты

  • Тесто слоеное бездрожжевое

    200 г

  • Горбуша

    200 г

  • Соевый соус

    1 ст. л.

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Сыр голландский

    100 г

  • Укроп

Приготовление

step-0
Рыбу можно взять любую красную, думаю, даже подойдет консервированная.
step-1
Горбушу размять на кусочки, добавить соевый соус, сметану и нарезанный укроп, перемешать.
step-2
Сыр натереть на мелкой терке.
step-3
Тесто тонко раскатать в прямоугольник. Наколоть вилкой по всему пласту. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 10-12 минут. Сильно зарумянивать не надо.
step-4
Еще горячий корж посыпать сыром, подождать, пока он немного расплавится.
step-5
Разложить начинку.
step-6
Свернуть рулет. Ничего страшного, если он немного крошится.
step-7
Обернуть рулет пленкой и убрать на час в холодильник.
step-8
Нарезать по необходимости. Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.