Сыр трем на терке. Выкладываем на коврик или бумагу равномерный слой по всему противню. В разогретой до 150 градусов духовке плавим сыр, постоянно посматривая, до состояния тягучести. Минут 10-15.

Только важно не переплавить! Получится этакий кружевной «монолит». Выкладываем на пленку остывать.

Тем временем трем на мелкой терке морковь и чеснок, заправляем сметанкой и солим. Перемешиваем и выкладываем равномерной массой на сыр, оставляя чуть моркови для украшения.

При помощи пленки скручиваем плотно рулет. Выкладываем швом вниз на блюдо. И чередуя полосы из моркови и икры, украшаем, имитируя тигриный окрас)))) Поскольку икра не натуральная, вкуса она особо не имеет... поэтому ни на что, кроме эстетики, не повлияет)))

http://www.povarenok.ru/recipes/show/39191/ http://www.povarenok.ru/recipes/show/39200/ [url=http://www.povarenok.ru/images/users/24_01_10/263651.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/24_01_10/small/263651.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/24_01_10/263654.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/24_01_10/small/263654.jpg[/img][/url]