Пирог на сковороде

Описание

Предлагаю вашему вниманию ягодный пирог, который прост и в приготовлении, и для желудка. Подходит людям, которые сидят на диете.

Ингредиенты

Смородина черная

150 г
Сахар

40 г
Яйцо куриное

1 шт
Майонез

100 г
Мука пшеничная

20 г
Масло растительное
Сода

0.5 ч. л.

Приготовление

Вот все, что нам понадобится. Сразу говорю: я смородину взяла гораздо больше (почти в 2 раза), чем положено! Вот такой у меня извращенный вкус...

В миску разбиваем яйцо и добавляем к нему майонез. Все хорошо перемешиваем.

В смесь добавляем половину сахара и соду. Опять же хорошо перемешиваем.

Затем добавляем муку по столовой ложке. Смотрите по тесту - оно должно быть, как сметана.

Смазываем сковороду маслом. В разогретую сковородку выливаем тесто. Затем равномерно выкладываем смородину и посыпаем оставшимся сахаром.

Закрываем крышкой и выпекаем на очень маленьком огне 15-20 мин. Проверяем готовность, протыкая спичкой, как обыкновенный пирог.

Вот такая вкуснятина у нас получается. Сервировать я красиво не умею, но я посыпала пирог сахаром, чтобы вы не испугались его "черного" цвета: он не подгорел - это просто смородина. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы